早餐

許多健康指引常要人們，早餐要吃得飽、吃得好；那麼就來研究一下吧。

　　多數人在一早總是匆匆忙忙的，學生趕上學、上班族趕打卡，因此對於早餐便無法十分的講究，這實是有待改進的一件事。那麼究竟要如何吃呢?這可以把握住兩個原則，美味及變化。

　　食物要求美味是最基本的，同樣是蛋餅，有的就是可以煎得美味又不油膩，有的卻是讓人不敢領教；再者是變化，生活如果每天一成不變，會令人有一種窒息的感覺，吃早餐也是同樣的道理，每天如果都是麵包、牛奶或是蛋餅、奶茶這樣的早餐搭配，長久下來也是食之無味，所以吃早餐，就要吃得美味、吃出變化。但每個人起床都在趕，如何才能奉行這個早餐之道呢?

較無系統的方式，是於前一晚睡前，思索一下明天的早餐要吃什麼?最想吃的是什麼?如果要更徹底落實的話，當然就須系統的製作表格，來個”早餐輪值表”、”好吃早餐店調查表”，來兼顧早餐的美味及變化，這樣每天的早起將會變成一件有趣、令人期待的事吧。

Ps.用餐的好心情當然也是很重要的，別再邊開車邊吃早餐了!

一、 菠蘿麵包、巧克力麵包加優酪乳
二、 燒餅(加半套油條或是加蛋)、溫豆漿
三、 炒麵 鐵板麵 肉焿麵 粥 大腸麵線
四、 鲔魚(土司或漢堡)、薏仁漿
五、 蘿蔔糕或小煎餃、玉米濃湯
六、 玉米蛋蔬菜土司、鮮奶
日、 起士豬排三明治、半糖珍奶

以上為個人其中之一喜好版，打完後更發現早餐能變化的真是不少，作家王文華說:「延遲快樂是不會有利息的」明天就好好吃一頓早餐吧。